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茄子蒸着吃好吃吗?

时间:2023-06-29 17:56:18    来源 : 南方养生网


(资料图片)

好吃与否主要看做法啦,推荐以下做法:

蒸茄子:

关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定:如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了。

做法

材料:茄子、蒜末、鸡精、辣椒油、葱花、麻油、生抽

1、茄子上锅蒸熟,切段后剖开排列在盘中;

2、锅热少许油,放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上;

3、www.nfysw.com最后撒上葱花淋上麻油。

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